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6 de set. de 2012

Em Outubro - Workshop 'Culinária EcoLógica Detox' com Chef Daniel F. Assis

É com muita alegria e satisfação que anunciamos a vinda do Chef Daniel Francisco de Assis, autor do livro 'Sucos Vivos', Sábado, 06 de Outubro, à nossa cidade maravilhosa - Rio de Janeiro, com o workshop 'Culinária Ecológica Detox'.

Daniel tem vasta experiência no ramo - no Brasil e no exterior, e sua CRUlinária é de altíssimo bom gosto - visual e saborosamente falando.

Informações: contato@misturaviva.com 

Venha fazer parte dessa transformação!

Vagas limitadas!!!

clique na imagem abaixo para MAIORES INFORMAÇÕES!






2 de mar. de 2012

no RJ: Festival Gastronomia Viva com Chef Stephanie Audet, do Canadá

No Rio de Janeiro!

Venha participar desse super encontro nos dias 08 e 09 de Março, com a Chef Stephanie Audet, do restaurante Crudessence, Montreal-Canadá.

Única oportunidade nesse semestre. O próximo encontro com a Chef estamos agendando para Novembro / 2012.




Clique na imagem para maiores informações.


Apoio: MisturaViva

28 de jan. de 2012

JANTAR GASTRONOMIA VIVA * Sábado, 11 . Fevereiro . 2012 - em Ipanema, RJ

Após o workshop em 15 de Janeiro 2012, - http://www.flickr.com/photos/misturaviva/sets/72157628577724495/ -
onde a Chef Manuela Scalini repassou algumas receitas inéditas de gastronomia viva, decidimos continuar colocando a mão na massa - CRUA e viva - com esse encontro, uma MISTURA VIVA - uma gastronomia viva, artística, saborosa, saudável.

E no Domingo, 12 Fevereiro - Workshop Detox Líquido, que também acontecerá em Ipanema, RJ - maiores informações, acesse - EVENTOS


25 de jan. de 2012

Um Workshop e muita energia viva!


Começamos o ano assim - vibrando! Vibramos com o prazer em organizar mais um workshop e repassar ainda mais essa energia viva.

Sim! Foi através de sua experiência de vida e mão na massa viva que Manuela Scalini, Chef gourmet em alimentação crua, compartilhou no Domingo, 15 de Janeiro, o que mais sabe fazer - combinações de sabores, cores e criatividade com um toque artístico.

25 de dez. de 2011

Workshop Intensivo: dias 14 e 15 de Janeiro no Rio de Janeiro

Vamos iniciar 2012 de bem com a vida! 

Vamos começar o ano rejuvenescendo, desintoxicando, reestruturando nosso corpo, nosso templo. Oferecendo a ele o melhor da nossa alimentação = VIDA!

Venha participar dessa única (nessa temporada) e grande oportunidade de conhecer o trabalho dessa super querida Chef em alimentação Viva - Manuela Scalini - que após anos morando na Califórnia, chega ao Brasil compartilhando seu conhecimento dentro do tema - alimentação crua viva!

Realização: MisturaViva

Clique na imagem e saiba mais

26 de out. de 2011

CURSOS E EVENTOS

Companheiros dessa jornada vibrante!

Em breve estaremos postando novos eventos
- workshops e cursos - que acontecerão
agora no final de 2011 e início de 2012. 

Fiquem antenados em nossa programação!

Um brinde a vida!

Ursula Jahara *|*

26 de jul. de 2011

Evento: 4o Festival de Cozinha Vegetariana - demonstração CRUlinária com Ursula Jahara

25.Julho.2011
Programação - 4o Festival de Cozinha Vegetariana
O 4o Festival de Cozinha Vegetariana aconteceu na 7a feira internacional de alimentação saudável, produtos naturais e saúde - a NaturalTech, no pavilhão da bienal, no Ibirapuera, São Paulo entre os dias 21 e 24 de Julho de 2011.

A 1a receita - Spaghetti de Abobrinha ao molho marinaraAbaixo fotos da demonstração CRU.linária de Ursula Jahara (Mistura Viva), Dr. Alberto Gonzalez (Lugar de Médico é na cozinha) e Eduardo Corassa (Saúde Frugal) que aconteceram entre os dias 23 e 24 de Julho.

Alimentação Crua Viva plantando suas sementinhas e deixando com que cada uma germine e brote em seu próprio tempo.


Algumas fotos já foram publicadas no álbum do Mistura Viva, dê uma olhada! 


4o Festival de Cozinha Vegetariana - 2011Programação - 4o Festival de Cozinha Vegetariana
ExplicandoSpaghetti de Abobrinha - com espiralizadorDando início a demonstraçãoReutilize a sobrinha da abobrinha! ;)
Atenção!
4o Festival de Cozinha Vegetariana - SP, um álbum no Flickr.

Um brinde a vida!

Ursula Jahara *|*

>Em breve estaremos postando as receitas apresentadas.
Basta acessar - CRUzinha Viva - receitas

12 de abr. de 2011

1º de Maio - Workshop de Culinária através do Estilo de Vida Alimentação Inteligente

Queridos companheiros de jornada,

é com grande prazer e alegria que venho divulgar esse lindo trabalho de minha querida e grande amiga - irmã, Malu Paes Leme, autora do livro recem publicado, 'Alimentação Inteligente' (saiba mais sobre o livro).  

Malu estará pela primeira vez abrindo a porta de sua jornada dentro da alimentação crua - estilo de vida - e compartilhando com todos nessa vivência que acontecerá no primeiro dia de Maio!!

Junte-se a essa energia!  Venha RESGATAR e DES-cobrir seus sentidos dentro desse estilo de vida Alimentação Inteligente, em parceria com a Mistura Viva, nessa vivência que vai além do ato de ingerir um alimento.

Um brinde a vida!

Ursula Jahara **

--



13 de jan. de 2011

Demonstrações e JANTAR VIVO com renomado Chef Internacional - Aris LaTham - no Rio de Janeiro

Mais sobre Aris LaTham, clique na imagem acima

Demonstração CRU-linária
com renomado Chef Internacional em Alimentação Crua Viva - Aris LaTham

28 de dez. de 2010

WORKSHOP em Alimentação Crua Viva com renomado Chef Internacional ARIS LATHAM

Companheiros de jornada,

o renomado Chef Internacional em Alimentação Crua-Viva - ARIS LATHAM (ou alimentação aquecida pelo Sol - como ele próprio gosta de chamar), que atualmente reside na Jamaica, já está no Brasil e nos dará a honra de trazê-lo ao Rio de Janeiro nos dias 22 e 23 de Janeiro de 2011 quando irá compartilhar aqui na cidade maravilhosa a sabedoria que adquiriu dentro da CRU-linária viva nos últimos 35 anos.

Interessados em participar desse fim de semana enriquecedor, enviem-nos um email para - contato@misturaviva.com

Maiores informações, clique aqui!

Um brinde a vida!
Saúde!

Ursula Jahara **
...

Paradise Pie
Paradise Pie e mãos de Ari









1 de dez. de 2010

Fotos do Workshop com Kaelash Neels - 27 e 28 de Novembro

...
Ursula, Kaelash e Jose
Encontro Pre-Workshop
24.Novembro.2010
Companheiros de jornada,

o workshop 'Auto Cura e Rejuvenescimento através da Alimentação Viva' com Kaelash Neels no Rio de Janeiro chegou e ja finalizou.

Kaelash trouxe para gente um contato mais direto com esse estilo de vida, nas diversas demonstrações CRUlinárias que fez durante esses dois dias, alem da intensiva palestra trazendo informacoes enriquecedoras.




Fotos já podem ser visualizadas no album da MisturaViva, clicando no link abaixo.

www.flickr.com

MisturaViva.com Workshop - Auto Cura e Rejuvenescimento atraves da Alimentação Viva photoset MisturaViva.com Workshop - Auto Cura e Rejuvenescimento atraves da Alimentação Viva photoset
.

19 de out. de 2010

Workshop - Auto Cura e Rejuvenescimento atraves da alimentção viva - com Kaelash Neels no RJ

Kaelash Neels
de volta ao RJ com o workshop


Maiores informações, clique na imagem.

No Rio de Janeiro - 27 e 28 de Novembro


8 de set. de 2010

Kaelash Neels - co-diretor do Ann Wigmore Natural Health Institute - de volta ao Brasil em Novembro e Dezembro 2010

Companheiros de jornada,

já está confirmado o retorno de Kaelash Neels - co-diretor do Ann Wigmore Natural Health Institute, Puerto Rico - ao Rio de Janeiro nos dias 27 e 28 de Novembro de 2010.


Sorriso de Kaelash Neels


Estaremos também levando Kaelash a Belo Horizonte nos dias 10 e 11 de Dezembro, com workshop em alimentação viva.

Em breve maiores informações.

Saiba mais sobre o ultimo workshop no Rio de Janeiro - em Junho 2010 clicando no link -
http://misturaviva.blogspot.com/2010/06/saude-integral-atraves-do-estilo-de.html

Leia entrevista com Kaelash Neels: (clique nas imagens para visualizar em tamanho real)





E não deixe de nos passar um email confirmando o interesse - contato@misturaviva.com

Um brinde a vida!

Ursula Jahara**
...

7 de set. de 2010

Um fim de semana com informações e vivências fresquinhas - alimentação viva sendo fortalecida aqui no Rio de Janeiro

Por Ursula Jahara * 05.Setembro.2010

Esse foi um fim de semana enriquecido com informações e vivências fresquinhas - alimentação crua viva estava sendo fortalecida aqui no Rio de Janeiro, por Daniel Francisco de Assis, autor do livro 'Sucos Vivos'.



Daniel, que reside em Minas Gerais, estava em nossa terrinha carioca compartilhando em seu workshop, degustativo, informações e pratos criativos, coloridos, saborosos, crus-vivos com uma pequena turminha - de amigos - super interessada que permaneceu no Rio de Janeiro nesse feriado, e sim EU ESTAVA PRESENTE.

19 de jul. de 2010

Workshop de Sucos Vivos em Belo Horizonte

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'Mineirinhos' fiquem antenados!

No dia 31 de Julho acontecerá em Belo Horizonte um workshop em Sucos Vivos com Daniel Francisco de Assis, autor do livro 'Suco Vivo'. 

Clique no informativo abaixo e saiba mais.
Maiores infos: contato@misturaviva.com
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11 de jul. de 2010

Workshop: O Poder Curativo da Consciência Corporal

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Alimentação saudável e consciência corporal estarão se mesclando nesse workshop que será ministrado por Kaelash Neels e Germana Lucena.  Um trabalho que envolve o método Feldenkrais e a terapia Viniyoga, onde você também estará aprendendo dois importantes aspectos da alimentação para sua saúde.

Data: 17 e 18 de Julho
Local: Casa Cultural Anitcha, Grajaú, RJ
Contato: Fernanda - 8167-5123

Clique na imagem abaixo para visualizar em tamanho maior as informações sobre o workshop.


O Poder Curativo da Consciencia Corporal
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9 de jun. de 2010

Tópicos do workshop - Saúde Integral através do Estilo de Vida da Alimentação Viva com Kaelash Neels

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Por Ursula Jahara ** 07.Junho.2010

Um workshop purificador - corporal, mental e espiritualmente falando




 
Palavras escritas irão descrever de forma razoável, apenas, o workshop de Kaelash Neels que aconteceu nesse último fim de semana - 5 e 6 de Junho - no Alto da Boa Vista.

Os ensinamentos são tão vastos, porém simples, como um 'wake up call' - um toque de acordar - que tenho certeza absoluta que todos sairam desse fim de semana enriquecidos de energia viva.

A escolha pelo local do workshop, não foi uma escolha per se, mas sim um chamado. Um espaço abraçado pela floresta, como um útero da Mãe Terra. Algo que precisamos mais do que 'sempre', afinal vivemos nesse urbanóide, dentro de quatro paredes, olhando pela janela para outras paredes.

Kaelash Neels é, sem dúvida alguma, um Ser iluminado. Sua paz transmitida desde o início, através de suas palavras, de seu sorriso, de sua simplicidade, nos faz realmente pensar e querer reconectar com os valores mais elevados e simples de nossa jornada nesse planeta.

Seus ensinamentos dentro do estilo de vida da alimentação viva, repassados por Ann Wigmore, e colocados em prática em sua própria caminhada, nos mostra o quanto fora do trilho - um tanto desorientados - estamos caminhando. A reconexão com a simplicidade do alimento cru vivo (que pulsa vida) para a vitalidade de nosso organismo e demais 'alimentos' necessários para um caminhar em harmonia - movimento corporal, respiração, relaxamento, meditação, natureza (sol está incluído, ok) - fazem parte desse estilo de vida.

Um dos tópicos base da alimentação crua viva compartilhada e aprimorada por Ann Wigmore, mostra que mesmo dentro de uma alimentação que não cozinha os alimentos, existem duas vertentes - a alimentação crua x alimentação crua viva.  A alimentação crua apenas significa que você está se alimentando de alimentos sem serem expostos a temperaturas altas, o que inclui comer 'qualquer' alimento - do reino vegetal - em sua forma crua - mesmo que concentrados, como o sal, o azeite, as castanhas, e por aí vai.  A alimentação viva (crua viva) expressa que nem todos os alimentos crus são necessariamente benéficos ao organismo, assim como sua quantidade também - nos tornando, então, mais conscientes daquilo que estamos ingerindo e não apenas 'acreditar' no dito alimento cru = benéfico.

Kaelash enfatizou a importância da baixa ingestão de gorduras permanecendo em apenas 10% da caloria diária - provenientes do grupo das oleaginosas (castanhas, amendoas, sementes) que devem ser sempre germinadas ou hidratadas - dependendo da oleaginosa, pois todas as sementes em seu estado natural (cruas) contém poderosas enzimas inibidoras formando acidez em nosso organismo, e também outras fontes de gordura como o abacate. Os outros 90% são divididos em - 10% da caloria diária vindo das proteínas (castanhas e sementes), e a maior quantidade de calorias - 80% - provenientes dos carboidratos (frutas e vegetais). 

Sim, Kaelash palestrou sobre a germinação, o poder alcalinizante dos verdes, a sopa energética, a vitamina verde - e suas fibras, a combinação dos alimentos - para os cozidos e os crus vivos, a quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras (80/10/10) para que nosso organismo não fique sobrecarregado com o desnecessário, ofereceu algumas combinações para o desjejum, almoço e jantar, e claro, deixou claro que para que o estilo de vida da alimentação viva seja bem sucedido, não basta apenas se alimentar de alimentos crus vivos, mas sim incorporar hábitos saudáveis em nosso dia a dia para que o corpo possa se beneficiar ainda mais dessa forma de se alimentar - a reconexão com a natureza, e a sabedoria de nosso corpo-mãe terra de desintoxicar, restaurar e se manter, é divina.

Fiquem antenados, pois em Novembro teremos a presença de Kaelash Neels aqui no Rio de Janeiro novamente, e em Belo Horizonte - com organização do MisturaViva.

FOTOS DO WORKSHOP já no album do MisturaViva:

www.flickr.com

MisturaViva.com Workshop * Kaelash Neels *  photosetMisturaViva.com Workshop * Kaelash Neels * photoset

>>Agradecimento a Milene por ter coordenado a CRUzinha do workshop, aos colaboradores da CRUzinha - Daniel, Luciano e Thiago, a Patrick G. por ter feito uma bela tradução - mesmo não estando envolvido na alimentação viva, e pelo kirtan de finalização, a todos os participantes e não participantes que ajudaram a divulgar essa energia. E claro, gratidão a Kaelash Neels por ter aceitado meu convite para realização desse evento aqui no Rio de Janeiro, e sim, feliz por eu não ter desistido e ter persistido acreditando que seria um sucesso!

Nessa foto, de baixo para cima:
Daniel, Thiago, Luciano, Milene Mattar e Ursula Jahara

>>Patrocinio da Feira Orgânica da Glória - doação de verduras em abundância para um workshop esverdeado!

Clique na imagem para visualizar outras imagens da
Feira Organica da Gloria
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