Tópicos do workshop - Saúde Integral através do Estilo de Vida da Alimentação Viva com Kaelash Neels

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Por Ursula Jahara ** 07.Junho.2010

Um workshop purificador - corporal, mental e espiritualmente falando

 

Palavras escritas irão descrever de forma razoável, apenas, o workshop de Kaelash Neels que aconteceu nesse último fim de semana - 5 e 6 de Junho - no Alto da Boa Vista.

Os ensinamentos são tão vastos, porém simples, como um 'wake up call' - um toque de acordar - que tenho certeza absoluta que todos sairam desse fim de semana enriquecidos de energia viva.

A escolha pelo local do workshop, não foi uma escolha per se, mas sim um chamado. Um espaço abraçado pela floresta, como um útero da Mãe Terra. Algo que precisamos mais do que 'sempre', afinal vivemos nesse urbanóide, dentro de quatro paredes, olhando pela janela para outras paredes.

Kaelash Neels é, sem dúvida alguma, um Ser iluminado. Sua paz transmitida desde o início, através de suas palavras, de seu sorriso, de sua simplicidade, nos faz realmente pensar e querer reconectar com os valores mais elevados e simples de nossa jornada nesse planeta.

Seus ensinamentos dentro do estilo de vida da alimentação viva, repassados por Ann Wigmore, e colocados em prática em sua própria caminhada, nos mostra o quanto fora do trilho - um tanto desorientados - estamos caminhando. A reconexão com a simplicidade do alimento cru vivo (que pulsa vida) para a vitalidade de nosso organismo e demais 'alimentos' necessários para um caminhar em harmonia - movimento corporal, respiração, relaxamento, meditação, natureza (sol está incluído, ok) - fazem parte desse estilo de vida.

Um dos tópicos base da alimentação crua viva compartilhada e aprimorada por Ann Wigmore, mostra que mesmo dentro de uma alimentação que não cozinha os alimentos, existem duas vertentes - a alimentação crua x alimentação crua viva.  A alimentação crua apenas significa que você está se alimentando de alimentos sem serem expostos a temperaturas altas, o que inclui comer 'qualquer' alimento - do reino vegetal - em sua forma crua - mesmo que concentrados, como o sal, o azeite, as castanhas, e por aí vai.  A alimentação viva (crua viva) expressa que nem todos os alimentos crus são necessariamente benéficos ao organismo, assim como sua quantidade também - nos tornando, então, mais conscientes daquilo que estamos ingerindo e não apenas 'acreditar' no dito alimento cru = benéfico.

Kaelash enfatizou a importância da baixa ingestão de gorduras permanecendo em apenas 10% da caloria diária - provenientes do grupo das oleaginosas (castanhas, amendoas, sementes) que devem ser sempre germinadas ou hidratadas - dependendo da oleaginosa, pois todas as sementes em seu estado natural (cruas) contém poderosas enzimas inibidoras formando acidez em nosso organismo, e também outras fontes de gordura como o abacate. Os outros 90% são divididos em - 10% da caloria diária vindo das proteínas (castanhas e sementes), e a maior quantidade de calorias - 80% - provenientes dos carboidratos (frutas e vegetais). 

Sim, Kaelash palestrou sobre a germinação, o poder alcalinizante dos verdes, a sopa energética, a vitamina verde - e suas fibras, a combinação dos alimentos - para os cozidos e os crus vivos, a quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras (80/10/10) para que nosso organismo não fique sobrecarregado com o desnecessário, ofereceu algumas combinações para o desjejum, almoço e jantar, e claro, deixou claro que para que o estilo de vida da alimentação viva seja bem sucedido, não basta apenas se alimentar de alimentos crus vivos, mas sim incorporar hábitos saudáveis em nosso dia a dia para que o corpo possa se beneficiar ainda mais dessa forma de se alimentar - a reconexão com a natureza, e a sabedoria de nosso corpo-mãe terra de desintoxicar, restaurar e se manter, é divina.

Fiquem antenados, pois em Novembro teremos a presença de Kaelash Neels aqui no Rio de Janeiro novamente, e em Belo Horizonte - com organização do MisturaViva.

FOTOS DO WORKSHOP já no album do MisturaViva:

www.flickr.com MisturaViva.com Workshop * Kaelash Neels * photoset

>>Agradecimento a Milene por ter coordenado a CRUzinha do workshop, aos colaboradores da CRUzinha - Daniel, Luciano e Thiago, a Patrick G. por ter feito uma bela tradução - mesmo não estando envolvido na alimentação viva, e pelo kirtan de finalização, a todos os participantes e não participantes que ajudaram a divulgar essa energia. E claro, gratidão a Kaelash Neels por ter aceitado meu convite para realização desse evento aqui no Rio de Janeiro, e sim, feliz por eu não ter desistido e ter persistido acreditando que seria um sucesso!

Nessa foto, de baixo para cima:
Daniel, Thiago, Luciano, Milene Mattar e Ursula Jahara

>>Patrocinio da Feira Orgânica da Glória - doação de verduras em abundância para um workshop esverdeado!

Clique na imagem para visualizar outras imagens da
Feira Organica da Gloria

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